Hébergement et restauration

Hébergement

Dijon dispose d'une excellente capacité hôtelière dans toutes les catégories de confort et de tarif. Cependant, attention, Dijon est une ville de colloque et manifestations, n'attendez pas la dernière minute pour effectuer vos réservations.

Quelques sites de réservation :

Office du tourisme - liste des hébergements : http://www.visitdijon.com/fr/dijon_hebergement.htm

Hôtels-Dijon-Bourgogne : http://www.hotels-dijon-bourgogne.com/

Auberges de jeunesse : http://www.aubergesdejeunesse.com/France/Dijon

Et bien sûr Booking.com, Hotel.com, trivago.fr etc

Pour les étudiants souhaitant un hébergement gratuit, une opération de « surfcouching » est proposée chez des étudiants volontaires à Dijon (sur demande dans la fiche d’inscription définitive, un contact vous sera fourni avec un étudiant dans le mois précédant le colloque).

Quelques hôtels :

Sur le comparateur Trivago, tarifs à titre indicatif, prix par chambre/nuit pour les dates du colloque pour une réservation dès maintenant. N’hésitez pas à comparer les prix des centrales internet et des hôtels en direct.

Centre-ville (transports en commun)

Nom	Adresse	Catégorie	Prix
Le Jaquemart	32 rue Verrerie	2*	42
Le Chambellan	92 rue Vannerie	2*	44
B&B Hôtel Dijon centre	5 rue du Château, PLace Grangier	2*	55
Hôtel le Sauvage	64 rue Monge	2*	55
Adagio Access Dijon République	33 rue de Mulhouse	Apparthôtel	60
Logis du Stade	3 boulevard de Strasbourg	2*	60
Hôtel des Allées	27 Cours Général de Gaulle	2*	62
Hotel Thurot	4-6 passage Thurot	2*	64
Hôtel République	3 rue du nord	2*	64
Hötel Victor Hugo	23 rue des fleurs	2*	64
Campanile Dijon centre	15-17 avenue Foch	3*	65
Campanile Congrès Clémenceau	16 avenue Raymond Poincarré	3*	68
Aparthotel Urbaneva	4 rue Audra	Apparthôtel	68
Hôtel de Paris	9 avenue Maréchal Foch	2*	68
Hôtel Montchapet	26 rue Jacques-Cellerier	2*	69
Hôtel du Palais	23 rue du Palais	3*	69
Hôtel des Ducs	5 rue Lamonnoye	3*	70
Hôtel Montigny	8 rue Montigny	2*	71
Odalys Les Cordeliers	3-5 rue Turgot	Apparthôtel 4*	72
Studio Amiral Roussin	7 rue Amiral Roussin	appart	78
City Loft appart-hôtel	96 rue des Godrans	Apparthôtel	80
Kyriad Dijon Gare	7-9 rue Docteur Albert Rémy	3*	81
Le petit tertre	41 rue Verrerie	B&B/chambre d’hôte	83
Ibis Dijon Gare	15 avenue Albert 1er	3*	84
Ibis Centre Clémenceau	2 avenue de Marbotte	3*	84
Hôtel Wilson	1 rue de Longvic	3*	95
Hôtel Philippe Le Bon	18 rue Sainte-Anne	4*	99
Quality Hotel du nord	Place Darcy	3*	100
Kyriad Dijon Centre	24 avenue Foch	3*	103
Hotellerie du Chapeau rouge	5 rue Michelet	4*	104
Mercure Centre Clémenceau	22, boulevard de la Marne	4*	106

Périphérie (participants en voiture)

Nom	Adresse	Catégorie	Prix
Kyriad Prestige Dijon nord	Impasse aux Charmes d'Asnières, Zac Valmy	4*	79
Holiday Inn Toison d’or	1 Place Marie de Bourgogne,	4*	104

Restauration

Les repas de midi des jeudi 19 et vendredi 20 seront pris en commun sur le campus de l'université (frais à régler lors de l'inscription définitive).

Attention, les restaurants et snacks sont très peu nombreux autour du campus, nous vous conseillons de réserver les repas organisés par le colloque.

Pour les étudiants, une petite restauration à emporter (sandwichs, burgers, kebabs, bagels…) est néanmoins possible dans le quartier.

Le repas du jeudi 19 au soir (buffet dinatoire) sera offert et pris sur le campus universitaire.

Le mercredi 18 et le vendredi 20 au soir, un apéritif sera offert puis le repas sera libre.

En centre-ville, vous trouverez de très nombreux restaurants de toutes les catégories proposant des cuisines variées.

Les spécialités bourguignonnes sont cependant nombreuses : œufs en meurette, jambon persillé, escargots de bourgogne, bœuf bourguignon, fromages d'Epoisses, pain d'épices, moutarde, vins rouges et blancs, crèmes de fruits (la fameuse crème de cassis, mais pas seulement…) etc.

http://www.citedelagastronomie-dijon.fr/

Adresses

Voir :

http://www.visitdijon.com/fr/dijon_restaurants.htm

http://www.jaimelabourgogne.com/

Contact : ns2@sciencesconf.org

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